Maschere inquietanti si animano ancora una volta, durante questo carnevale, per le strade di molti paesi della Sardegna.
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Panadas: una bontà della cucina sarda
Le Panadas sono uno tra i piatti tradizionali della cucina sarda che preferisco. Sono gustose torte salate farcite di verdure miste oppure di patate e carne, ottime da mangiare fredde anche durante un picnic estivo. Dal mio panettiere di fiducia si trovano in vendita quotidianamente. Sentire il loro profumo quando sono appena sfornate rende impossibile resistere alla tentazione di assaporarle!
Se volete degustare queste ed altre bontà della cucina sarda non vi resta che pianificare un bel viaggio in Sardegna.
Costumi e bambole all'ISRE di Nuoro
La scorsa estate, durante la mia gita nuorese, sono tornata al Museo Etnografico Sardo ISRE dove ero già stata quando ero solo una teenager ...
Eugenio Tavolara
Eugenio Tavolara (Sassari 1901 - Sassari 1963) è stato un'artista poliedrico e sperimentale.
Una gita di un giorno ad Orroli
La passione per l'etnografia questa volta mi ha portato nel paese di Orroli, nella casa Museo - Ristorante Omu Axiu.
Un paese da scoprire: Armungia
Armungia all'interno del suo centro storico è un autentico paese museo.
La collezione Luigi Cocco (Museo Etnografico Cagliari)
In un padiglione della Cittadella dei Musei di Cagliari è conservata la Collezione del magistrato Luigi Cocco (Villasor 1883 - Cagliari 1959) consistente in circa duemila oggetti di inestimabile valore etnografico. I tessili, i gioielli, gli utensili, i mobili e gli intagli collezionati da Luigi Cocco narrano le tradizioni popolari della Sardegna in un periodo storico compreso tra la seconda metà dell'Ottocento e la prima metà del Novecento.
L'ambientazione del Museo è arricchita dalla presenza imponente della roccia che fa da sfondo suggestivo ai manufatti conservati nelle teche di vetro.
La religiosità suntuosa dei Rosari in argento si coniuga con gli elementi della superstizione popolare quali il corallo e le pietre nere che richiamano alla mente gli antichi amuleti sardi.
Sardegna: Il pane di Pasqua (Angullas o Angullieddas)
In Sardegna, in occasione della Pasqua, il Pane si veste di simboli.
Nel Pane rituale troviamo l'uovo che in modo universale rappresenta la vita e la sua misteriosa rinascita, le colombe che comunicano la pace e le ghirlande di fiori sinonimo del risveglio primaverile. Lo stesso grano che forma la farina dell'impasto contiene il mistero della rinascita, infatti il chicco di grano, durante l'inverno, dorme dentro la terra per poi rinascere vigoroso in primavera e dare vita ad una spiga piena di altri chicchi che a loro volta, in modo ciclico, daranno altra vita. Tutti questi elementi, uniti sinergicamente, rafforzano il pane - nutrimento essenziale alla vita.
Questi pani cerimoniali detti "Angullas" oppure "Angullieddas" non si trovano esposti solo nei musei etnografici come il Museo di Paulilatino ma fanno parte della tradizione viva della Pasqua in Sardegna.
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Qualche anno orsono ho ricevuto in dono queste uova, decorate con delicati motivi floreali, che non provengono dall'Isola ma dall'Ungheria. Le trovo molto belle non solo da punto di vista estetico ma anche perché esse comunicano, con il linguaggio universale dei simboli, la vita e la rinascita che, da millenni in ogni parte del mondo, l'essere umano desidera raggiungere per l'eternità.
Auguro a tutti una Pasqua ricca di pace e serenità!
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La casa del grano (Ortacesus)
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| La cultura contadina e le sue tradizioni vivono nel museo del Grano di Ortacesus (Trexenta), all'interno di una splendida casa padronale del 1900 appartenuta alla famiglia Serra. |
Marate l'arte della tessitura (Isili)
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| antico telaio orizzontale |
L'arte antica della tessitura diviene Museo nel Marate di Isili. Dentro questo museo l'arte è vivente, accanto ai tappeti, agli arazzi antichi, il telaio delle tessitrici di Isili è sempre in movimento al passo con i tempi.
Sa Domu Nosta Museo (Senorbì)
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| La gita del weekend invernale che preferisco è quella culturale, soprattutto quando il clima è bizzarro e non consente piacevoli escursioni all'aria aperta. |
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| Di recente ho visitato una bella casa padronale dell'Ottocento nella quale è ospitato il Museo Civico Sa Domu Nosta (Senorbì). |
La fede nuziale sarda (sardinian gold wedding ring)
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| la fede nuziale in filigrana d'oro e gli orecchini |
Marate l'arte del rame (Isili)
Il Marate di Isili (Marate l'arte della tessitura) custodisce la storia del rame dall'estrazione del minerale fino ad arrivare alla realizzazione dei singoli manufatti.
La cassa sarda antica (Barbagia - Seulo)
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| Cassa dell'inizio del XVIII secolo proveniente da Seulo (i piedi sono stati ricostruiti) |
Il pane rituale degli Sposi
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| pane degli sposi collezione privata B. L. 99 |
Il Pane Rituale degli Sposi viene confezionato per la cerimonia nuziale.
La sua destinazione non è quella di un comune alimento, bensì svolge una funzione di augurio benevolo verso gli sposi che lo conserveranno.
Il particolare impasto, la cui composizione costituisce un segreto da tramandare a livello familiare, permette dopo l'essicazione una conservazione duratura nel tempo.
Questa antica tradizione è ancora viva in tutta la Sardegna.
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| pane degli sposi collezione privata B. L. 99 |
I segreti di Casa Zapata (Barumini - Medio Campidano)
Nel comune di Barumini, a poca distanza dal complesso nuragico "Su Nuraxi" scoperto dal prof. Giovanni Lilliu negli anni '50 (patrimonio UNESCO dal 1997, if you want know more click here Su Nuraxi di Barumini - free book italian version), sorge la Casa Zapata edificata nel XVI secolo da una nobile famiglia Aragonese dalla quale prende il nome.
Nel 1990 durante i lavori di ristrutturazione della Casa destinata a divenire l'attuale museo venne fatta una straordinaria scoperta archeologica.
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