S'Ortu Mannu di Villamassargia

Nelle campagne di Villamassargia esiste un tesoro naturalistico di rara bellezza denominato S'Ortu Mannu.

Su una superficie di circa 13 ettari si possono ammirare splendidi ulivi secolari.

Ulivi monumentali che con il trascorrere del tempo hanno assunto le forme più disparate.

Alcuni si presentano contorti e mostrano quasi di possedere una forza muscolare.

 Sebbene sia difficile scegliere l'albero di ulivo più bello in mezzo a tanti esemplari straordinari, uno prevale su tutta la campagna per la sua eccezionale imponenza e longevità.
Si tratta de "Sa Reina" (la Regina) la cui età è stimata intorno ai mille anni.

Il suo tronco che sembra una cascata di legno riccioluto ha una circonferenza di circa 16 metri.

Dinanzi a Sa Reina si resta senza parole e nel silenzio non resta che ammirare la sua enorme forza capace di vincere il trascorrere del tempo.

Pillus: pasta di semola fatta a mano

Volete provare l'emozione di impastare e mangiare una pasta diversa dal solito?  
Oggi in cucina ci sono Is Pillus un tipo di pasta fatta a mano, semplice e genuina, come si faceva una volta e si continua a fare in Sardegna. 

Il sapore del mare in Inverno

Volete rendere più solare il vostro Inverno?  

Un piatto semplice da preparare a base di riso, cozze e zucchine è ciò che fa per voi. 

Potrete scacciare il grigio dell'Inverno con i colori dell'Estate ed il il sapore del mare.