La Giara di Gesturi è un altopiano basaltico di origine vulcanica formatosi nel Miocene (20 - 25 miloni di anni fa), si erge 550 metri al di sopra del livello del mare e domina i territori della Marmilla, Trexenta e Sarcidano.
Il cavallino della giara di piccola stazza vive selvaggio in questo splendido contesto naturale.
Le conche presenti nell'altipiano, durante l'inverno e la primavera, si riempiono d'acqua piovana consentendo ai cavalli di abbeverarsi nel periodo estivo.
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